莎莉烘焙集团
工艺制冷升级
所面临的挑战
如何组织这个项目的分阶段,以适应从氟利昂切换到氨的生产负荷,同时不会对生产产生不利影响。连接到现有的乙二醇集管,并从中央乙二醇系统馈送它们。
莎拉·李面包店集团计划制冷工程旨在取代他们基于r22的制冷系统,并将冷却负荷放在他们位于佐治亚州森林公园的冷冻面团产品设施的中央氨系统上。该设施有11个面团搅拌机和3个成分冷却器,由单独的风冷氟利昂系统提供服务。韦伯/史密斯与工厂员工和公司工程师一起分析了制冷负荷和施工方案,从运营和预算的角度确定了最佳选择。此次升级扩大了他们目前的氨系统,使其能够作为新的乙二醇系统的主要制冷剂。氨机舱安装了新的氨压缩机和顶部带有蒸发式冷凝器的吸力蓄能器。一个新的建筑扩建安置了新的乙二醇冷却器,乙二醇罐和泵。
好处
- 更换R22设备,扩建现有氨系统作一次制冷剂
- 价值工程方法,以平衡有效的设施设计与客户的偏好和预算要求
- 将施工期间对生产的影响降至最低
- 鼓励协作工作
- 通过维护完整的PSM审计跟踪来降低风险并确保法规遵从性
- 利用以前项目中的信息
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